A búzavirág szirmai gyönyörű, mélykék színükkel és finom ízükkel gazdagítják az ételeket és italokat. Ehető virágként nemcsak szemet gyönyörködtető díszítőelem, hanem ízesítő is, ami különleges, enyhén fűszeres-virágos aromával ruházza fel a fogásokat. A búzavirág különösen népszerű a modern gasztronómiában, mivel természetes színezőként is használható, így esztétikai és ízbeli előnyöket egyaránt biztosít.
A búzavirág népszerű a koktélkészítésben is, ahol nemcsak dekorációként, hanem az italok virágos illat- és ízjegyeinek fokozására is használják. Pezsgők, koktélok, vagy gin-tonik díszítésére kiváló. Sütemények, macaronok és más desszertek tálalásakor szintén színes, finom dekorációként szolgál, amely emeli az ételek esztétikai értékét is.
További felhasználási javaslatok:
- Keverd salátákba, hogy színt és enyhén virágos ízt adj hozzá.
- Szórd pékáruk tetejére, hogy természetes díszítést és izgalmas ízt biztosíts.
- Használhatod teakeverékekben, hogy különleges, virágos aromát adj a teáknak.
Tárolás: fénytől védett, száraz, hűvös helyen.
