„Fűszerek nélkül főzni olyan, mint vonósok nélkül szimfóniát írni.”  Stuart Farrimond

Kérdése van? +36-30/5209293

Metélőhagyma

Metélőhagyma

A metélőhagyma eredete, természetes élőhelye

A metélőhagyma az egyik legkönnyebben tartható, nevelhető fűszernövény, mely a hagymafélék családjába tartozik. A metélőhagyma zsenge zöld szárát frissen, fagyasztva, vagy szárított, morzsolt állapotában használjuk. A köznyelvben snidling néven ismert metélőhegyma a mediterrán vidéken őshonos.

Milyen ételekhez használható a metélőhagyma?

A metélőhagyma az egyik legjobban variálható fűszernövény, melyet nyersen és főzve, párolva is fogyaszthatunk, valamint páclevek, salátaöntetek alapanyagaként is alkalmazhatjuk. Alapvetően a saját ízharmóniája moiatt alkalmazzuk, de ha kevésbé hagymás ízvilágot szeretnénk teremteni, használhatjuk vöröshagyma, fokhagyma helyett is. Az intenzitását akkor élvezhetjük a leginkább, ha a főzés utolsó fázisában, vagy a főzés befejeztével keverjük az ételhez. Aromája sokkal hamarabb elillan, mint a többi hagymaféléké.

  • A különféle sajtok ízesítéséhez az egyik leggyakrabban használt fűszernövény a metélőhagyma.
  • Sajt, vaj, túró, tojás felhasználásával készült szendvicskrémekből nem hiányozhat a metélőhagyma és próbára tehetjük az egzotikusabb guacamole elkészítésekor is.
  • A burgonyából készült leveseknek, köreteknek enyhén hagymás, fokhagymás ízt kölcsönöz.
  • Zöldsaláták, mártogatósok ízesítésére bátran használható a metélőhagyma.
  • Hüvelyesekből készített főzelékekhez és levesekhez is adagolhatjuk.
  • Jól párosítható egyéb hagymafélékkel, feketeborssal, borsikafűvel, mediterrán fűszerekkel, babérlevéllel, kaporral, korianderrel.

Tárolás: fénytől védett, száraz, hűvös helyen.

 

Részletek

A Metélőhagyma rendelésével kapcsolatos, egyéb információk

  • A metélőhagyma 250 grammos és 1000 grammos kiszerelésben is rendelhető.
  • A termékeken található jelölések, címkék minden esetben tartalmazzák az azokra vonatkozó széles körű információt, míg itt a webshopban néhány esetben csak szűk körű kötelező informácó jelenik meg.
  • Változások esetén előfordulhat, hogy azokat nem tudjuk kellő gyorsasággal az itteni termékinformáció során feltüntetni, ezért kérjük, hogy minden esetben olvassa el a címkét.
  • Amennyiben mégis kérdése merül fel, további információra van szüksége, kérjük jelezze ügyfélszolgálatunknak.

 

Adatok
Zsákos minimum rendelhető mennyiség
5 kg
Vélemények
Legyél Te az első, aki véleményt ír! Mert fontos vagy nekünk!
Hasonló termékek