„To cook without spices is like composing an orchestral opus without a string section.” Stuart Farrimond

Kérdése van? +36-30/653-8274

NEW

BIO Lemon peel ground 1000g

Milyen ételekhez használható az őrölt citromhéj?

A reszelt citromhéj széles körben ismert és használt alapanyag, ugyanakkor hamar elveszíti mind illat, mint ízanyagait, a vitaminok pedig hamar elbomlanak fény és oxigén hatására. A speciális körülmények között szárított, majd megőrölt citromhéj azonban magába zárja ezeket a hatóanyagokat.

  • Az őrölt citromhéj illóolajai és ízanyagai kellemes harmóniában egyesülnek a legkülönfélébb fűszerekkel.
  • Ennek köszönhetően az őrölt citromhéj nemcsak édes desszertek, gyümölcselevesek, sütemények, de sültek, pecsenyék, zöldségalapú egytálételek, halételek és salátakeverékek ízesítésében is nagyszerű partner.
  • A sütemény- és hústöltelékek ízesítésére kiválóan alkalmazható, éppolyan harmonikus mák- és diótöltelékekkel, mint a gesztenyével, vagy túróval, almával, körtével, szilvával.
  • A mediterrán fűszerekkel különleges aromában egyesül, az oregano, rozmaring és bazsalikom is „kedveli” az őrölt citromhéj ízét, valamint a tárkonnyal, kurkumával, sáfránnyal, vagy sáfrányos szeklicével ízesített ételekkel is jól kombinálható, akár halételekről, curryfélékről, vagy édes-savanyú mártásokról van szó.

Tárolás: fénytől védett, száraz, hűvös helyen.

Details

A termékeken található jelölések, címkék minden esetben tartalmazzák az azokra vonatkozó széles körű információt, míg itt a webshopban néhány esetben csak szűk körű kötelező informácó jelenik meg. Változások esetén előfordulhat, hogy azokat nem tudjuk kellő gyorsasággal az itteni termékinformáció során feltüntetni, ezért kérjük, hogy minden esetben olvassa el a címkét. Amennyiben mégis kérdése merül fel, további információra van szüksége, kérjük jelezze ügyfélszolgálatunknak.

Info
Weight
1 kg/db