„To cook without spices is like composing an orchestral opus without a string section.” Stuart Farrimond

Kérdése van? +36-30/653-8274

NEW

BIO Lemon peels crushed 1000g

Milyen ételekhez használható a reszelt citromhéj?

A szárított citromhéj reszelt változata az őrölt citromhéjhoz nagyban hasonlító alkalmazási területtel rendelkezik.

  • Elsősorban édes desszertek, sütemények, gyümölcslevesek alapanyagaként ismerik, de ugyanilyen jól érvényesül kellemes aromája a zöldségfélékből készült egytálételekben, zöldsalátákban, sőt sült hal- és húsételek fűszerezéséhez is használható.
  • A citromhéj reszelt állapotában nagymennyiségű folyadékot képes felvenni, így a benne tárolt íz- és illatanyagok finom harmóniában olvadnak össze az ételek elkészítéséhez használt legkülönfélébb fűszerekkel.
  • A reszelt citromhéj önmagában kissé fanyar ízű, de éppen e tulajdonsága miatt alkalmas üdítőitalok, alkoholos és nem alkoholos koktélok, valamint gyógyteák ízesítésére is.
  • A reszelt citromhéj jól harmonizál a mediterrán fűszerekkel, például oreganóval, bazsalikommal, valamint távol-keleti fűszerekkel. Kitűnően illik az arab konyha remekeihez – elsősorban süteményféléihez - is használható, valamint a közép-kelet-európai gasztronómiában akár az édes és sós pudingokhoz, mártásokhoz, szószokhoz is alkalmazható.

Tárolás: fénytől védett, száraz, hűvös helyen.

Details

A termékeken található jelölések, címkék minden esetben tartalmazzák az azokra vonatkozó széles körű információt, míg itt a webshopban néhány esetben csak szűk körű kötelező informácó jelenik meg. Változások esetén előfordulhat, hogy azokat nem tudjuk kellő gyorsasággal az itteni termékinformáció során feltüntetni, ezért kérjük, hogy minden esetben olvassa el a címkét. Amennyiben mégis kérdése merül fel, további információra van szüksége, kérjük jelezze ügyfélszolgálatunknak.

Info
Weight
1 kg/db