„To cook without spices is like composing an orchestral opus without a string section.” Stuart Farrimond

Kérdése van? +36-30/653-8274

Lime leaves (Kaffir Lime)

Lime leaves (Kaffir Lime)
Lime leaves (Kaffir Lime)
Lime leaf (kaffir lime) can be perfectly paired with both lighter and heavier flavors.

Lime leaves (kaffir lime)

The origin of kaffir lime and its natural habitat

Not only the fruit but also the leaves of lime, which is native to Southeast Asia, can be used for culinary purposes. The citrusy, slightly bitter taste of lime leaves (kaffir lime) adds a distinctive aroma to the dishes, which can bring a unique gastronomic experience.

What foods can lime leaves (kaffir lime) be used for?

Although lime leaves (kaffir lime) are basic ingredients  in Thai, Vietnamese, Cambodian, Burmese and Indonesian cuisine, its exceptional flavour is also prevalent in Mediterranean or even Mexican cuisine, along with avocados, artichokes, asparagus, or cactus figs.

  • Even with the strong aroma of foods flavored with a mixture of curry spices or curry leaves, lime leaves can work well.
  • Lime leaves are excellent for seasoning spicy-sour soups, sauces, meat and fish dishes, as well as various chutneys.
  • It can also be used in vegan and vegetarian cuisine, for example, for preparing chickpeas, lentils and bean dishes, for layered vegetables.
  • The aroma of lime leaves also provide an excellent contrast to heartier and  fattier dishes, so it can also be used to flavour pork and beef stews and ragouts.
  • Lime leaves go well with ginger, mint, turmeric, cardamom, chili, saffron, cloves and cinnamon.

Store in a cool, dry place, away from sunlight.

Details

A Lime levél (Kaffir lime) rendelésével kapcsolatos egyéb információk

  • A lime levél (kaffir lime) 1000 és 250 grammos kiszerelésben is rendelhető.
  • A termékeken található jelölések, címkék minden esetben tartalmazzák az azokra vonatkozó széles körű információt, míg itt a webshopban néhány esetben csak szűk körű kötelező informácó jelenik meg.
  • Változások esetén előfordulhat, hogy azokat nem tudjuk kellő gyorsasággal az itteni termékinformáció során feltüntetni, ezért kérjük, hogy minden esetben olvassa el a címkét.
  • Amennyiben mégis kérdése merül fel, további információra van szüksége, kérjük jelezze ügyfélszolgálatunknak.

 

Info
Minimum order quantity
5 pcs
Similar products