„To cook without spices is like composing an orchestral opus without a string section.” Stuart Farrimond

Kérdése van? +36-30/653-8274

NEW

Tellicherry Pepper 500g (Tube)

Tellicherry Pepper 500g (Tube)
Tellicherry Pepper 500g (Tube)

A Piper nigrum termése, a leszüretelt zöld bogyótermést napon szárítják addig, amíg a külső héja megkeményedik és megfeketedik (belső magja fehér marad). Ez a feketebors a legcsípősebb a három Peper nigrum termés közül (zöldbors, fekete és fehérbors) közül, egyben a legkeresettebb, mivel nemcsak fűszerként, hanem olajtartalmának kivonásához is használják. Tipusai (termőterületük alapján): Tellicherry, Malabar, Sarawak, Lampong.

 

Ebbe a dobozos fűszerbe Tellicherry termőterületről származó feketeborsot csomagoltunk, ami az egyik legfinomabb borsféle.

Kontrollált területen termelik és szüretelik. Amikor a termőhely körülményei, a vidék tisztasága, a bors aromagazdagsága fontos, akkor ez a bors kiváló választás.

Érdekesség, hogy a feketebors árát évszázadokkal ezelőtt is aranyárban mérték, már az ókori Rómában is a borskereskedőket "borszsákoknak" nevezték, akik borsos áraiknak köszönhették gazdagságukat.

Tárolás: fénytől védett, száraz, hűvös helyen.

Details

A termékeken található jelölések, címkék minden esetben tartalmazzák az azokra vonatkozó széles körű információt, míg itt a webshopban néhány esetben csak szűk körű kötelező informácó jelenik meg. Változások esetén előfordulhat, hogy azokat nem tudjuk kellő gyorsasággal az itteni termékinformáció során feltüntetni, ezért kérjük, hogy minden esetben olvassa el a címkét. Amennyiben mégis kérdése merül fel, további információra van szüksége, kérjük jelezze ügyfélszolgálatunknak.

Similar products