„To cook without spices is like composing an orchestral opus without a string section.” Stuart Farrimond

Kérdése van? +36-30/653-8274

NEW

Black Pepper Cracked 500g (Tube)

Black Pepper Cracked 500g (Tube)
Black Pepper Cracked 500g (Tube)

Feketebors, roppantott (steakbors)

A feketebors eredete, természetes élőhelye

Az Ázsiából származó feketebors a só mellett a második legfontosabb fűszer, mely a piper nigrum nevű cserje csonthéjas termése. Az egész feketeborsot még éretlen állapotában szüretelik, majd a napon megszárítják.

Hogyan készül a feketebors roppantott változata?

A feldolgozási folyamatok jelentős különbségeket eredményeznek a fűszerek tulajdonságaiban.  A roppantott feketebors a fűszer durvára tört változata. Bár hatásuk azonos, az őrölt és roppantott feketebors mégsem cserélhető fel egymással ötletszerűen. A roppantott feketebors ugyanis hosszabb ideig őrzi meg intenzív ízét a kisebb párolgási felületnek köszönhetően, és éppen ez a tulajdonsága az, amit az ételek elkészítéséhez kihasználható.

Milyen ételekhez használható a feketebors roppantott változata?

A roppantott feketebors steakbors néven is ismert, mely az egyik felhasználási módjára utal.

A roppantott feketebors (steakbors) adagolható például:

  • héjában sült, vagy pirított zöldségekhez,
  • sült, vagy grillezett hús- és halételekhez,
  • zöldség- és húslevesekhez,
  • ragukhoz,
  • szószokhoz,
  • különböző mártásokhoz, krémekhez,
  • péksütemények szórásához, dekorálásához.

Tárolás: fénytől védett, száraz, hűvös helyen.

 

Details

A Feketebors, roppantott (steakbors) rendelésével kapcsolatos, egyéb információk

  • A feketebors roppantott (steakbors) változata 250 grammos és 1000 grammos kiszerelésben is rendelhteő.
  • A termékeken található jelölések, címkék minden esetben tartalmazzák az azokra vonatkozó széles körű információt, míg itt a webshopban néhány esetben csak szűk körű kötelező informácó jelenik meg.
  • Változások esetén előfordulhat, hogy azokat nem tudjuk kellő gyorsasággal az itteni termékinformáció során feltüntetni, ezért kérjük, hogy minden esetben olvassa el a címkét.
  • Amennyiben mégis kérdése merül fel, további információra van szüksége, kérjük jelezze ügyfélszolgálatunknak.

 

Similar products