„Fűszerek nélkül főzni olyan, mint vonósok nélkül szimfóniát írni.”  Stuart Farrimond

Kérdése van? +36-30/5209293

Paradicsom por

Paradicsom por

A paradicsom eredete, természetes élőhelye

A paradicsom a gyarmatosítás során érkezett Amerika trópusi vidékeiről az európai kontinensre. A burgonyafélék családjából származó növény termésének színe igen változatos. A legelterjedtebb és legismertebb a sárga és piros paradicsom, de a nemesítésnek köszönhetően találhatunk kék, lila, és szinte fekete színű terméssel is rendelkező fajtákat. Más zöldség és gyümölcsfajtákkal ellentétben, a paradicsom feldolgozott állapotában nagyobb tápértékkel rendelkezik, mint nyersen. Nem csupán nyersen, de számos különféle feldolgozott formában is hasznosítja a konyhaművészet. A még zöld paradicsom savanyúságok összetevője, valamint igen ízletes sütött formájában Az érett paradicsomból készítenek paradicsomlevet, pürét, az aszalt paradicsom is igen népszerű. A paradicsom szárított, őrölt formája, a paradicsom por nemcsak ételszínezékként szolgálja a gasztronómiát, de intenzív aromája miatt kiváló ételízesítő is egyben.

Milyen ételekhez használható a paradicsom por?

A paradicsom por alapvetően ugyanazokhoz az ételekhez használható, mint a paradicsom, ahol a mennyiségi kitétel és a rostos állag nem, ám az intenzív paradicsomíz számít.

  • Hús- és zöldséglevesek, gulyások, paprikások aromáját és színét jelentősen gazdagítja.
  • Kifejtő babból készült egytálételek - például chili, babfőzelék – és saláták színét és aromáját teltebbé varázsolja.
  • A paradicsom por már kis mennyiségben is gazdag aromát kölcsönöz a legkülönfélébb ételeknek, kiválóan harmonizál például a bazsalikommal, majorannával, oreganoval, kakukkfűvel, pirospaprikával.
  • A hagyományos, paradicsomalapú mediterrán tésztafélék, szószok, mártások elkészítésében kitűnő partner a paradicsom por.
  • A vagdalt húsból készült húspogácsáknak, csőben sült, vagy rakott hús- és zöldségételeknek szép színt és gazdag aromát kölcsönöz.
  • A csiperkegombából készült levesek és paprikások élvezeti értékét is jelentősen emeli.

Tárolás: fénytől védett, száraz, hűvös helyen.

Részletek

A paradicsom por rendelésével kapcsolatos egyéb információk

  • A paradicsom por 1000 grammos és 250 grammos kiszerelésben is rendelhető
  • A termékeken található jelölések, címkék minden esetben tartalmazzák az azokra vonatkozó széles körű információt, míg itt a webshopban néhány esetben csak szűk körű kötelező informácó jelenik meg.
  • Változások esetén előfordulhat, hogy azokat nem tudjuk kellő gyorsasággal az itteni termékinformáció során feltüntetni, ezért kérjük, hogy minden esetben olvassa el a címkét.
  • Amennyiben mégis kérdése merül fel, további információra van szüksége, kérjük jelezze ügyfélszolgálatunknak.
Adatok
Zsákos minimum rendelhető mennyiség
5 kg
Vélemények
Legyél Te az első, aki véleményt ír! Mert fontos vagy nekünk!
Hasonló termékek