A szárított, őrölt céklapor a levegő nedvességtartalmára nagyon érzékeny termék, higroszkópikus tulajdonsággal rendelkezik. Azaz, a termék csomagolóanyagát megbontva nagyon gyorsan képes felvenni a levegő nedvességtartalmából, gyorsan összeáll, csomósodik, illetve ha vízzel közvetlenül érintkezik, olyankor összeugrik, ahelyett hogy feloldódna benne.
Ezért olyan élelmiszerekhez, ahol a csomósodás mentesség fontos, ezt a céklaport ajánljuk.
Összetevők: cékla, kalcium-sztearát
Tárolás: fénytől védett, száraz, hűvös helyen.
