„Fűszerek nélkül főzni olyan, mint vonósok nélkül szimfóniát írni.”  Stuart Farrimond

Kérdése van? +36-30/5209293

Tonkabab 250g

Tárolás: fénytől védett, száraz, hűvös helyen.

Vanília, mandula, még szegfűszeg is - valóságos illatkombináció egy fűszerben, ez a tonkabab. Ezt a néhány cm-es, keménymagú kis fűszert Brazíliából, egészben kapjuk.

Főként az édesiparban és cukrászatokban használják, csokoládékhoz, kekszekhez, piskótákhoz adják, vagy tálalás előtt frissen reszelve pohárkrémeket, kávékat ízesítenek vele.

Aromás illata miatt elég belőle épp egy kis mennyiség, de ez egyben a felhasználási javaslata is. Ugyanis magas kumarintartalma miatt egy kilogrammnyi ételhez max. 70mg tonkabab adható.

Részletek

A termékeken található jelölések, címkék minden esetben tartalmazzák az azokra vonatkozó széles körű információt, míg itt a webshopban néhány esetben csak szűk körű kötelező informácó jelenik meg. Változások esetén előfordulhat, hogy azokat nem tudjuk kellő gyorsasággal az itteni termékinformáció során feltüntetni, ezért kérjük, hogy minden esetben olvassa el a címkét. Amennyiben mégis kérdése merül fel, további információra van szüksége, kérjük jelezze ügyfélszolgálatunknak.

Hasonló termékek