Tárolás: fénytől védett, száraz, hűvös helyen.
A szerecsendió tulajdonképpen két fűszer egyben, de a diója és a virága külön-külön használatos.
Az itt bemutatott őrölt szerecsendióvirág a termésben lévő magot, a szerecsendiót átölelő, ún. maglepel őrleménye.