A szerecsendió tulajdonképpen két fűszer egyben, de a diója és a virága külön-külön használatos.
Az itt bemutatott egész szerecsendiót indonéz és grenadai termőhelyekről kínáljuk, prémium minőségben:
A prémium kategóriát szám alapján jelölik, eszerint 1 kg-ban nagyjából 80-85 vagy 100-110 szem található, tehát ezek mérete kategórián belül viszonylag egységes.
Érdekesség:
A középkorban állítólag sörök ízesítésére is használták! (Geoffrey Chauser leírása alapján). Ekkoriban az egyik legnépszerűbb keleti fűszer volt, a bors után második legkeresettebb fűszerként. Népszerűsége és egzotikuma miatt ára időnként rendkívül felszökött: volt amikor fél kilogrammot 3 birkáért vagy 1 egész tehénért adtak.
A szerecsendió Grenada nemzeti zászlaján is szerepel, nemzeti szimbólum.
Tárolás: fénytől védett, száraz, hűvös helyen.
