Tárolás: fénytől védett, száraz, hűvös helyen.
A fűszerkömény az egyik legrégebbi európai fűszer, s uralmát napjainkra is némileg megtartotta, Magyarországon a só, fűszerpaprika, bors után 4. helyen áll fogyasztásban.
Használjuk a húsiparban, a konzerviparban, kenyerekhez és aprósüteményekhez valamint levesek készítéséhez egyaránt.
Nehezen emészthető ételekhez szinte kötelező fűszer, melyet emésztést-serkentő hatásának köszönhet.
A fűszerkömény itthon is megterem, mi is vásárolunk fel hazai termelőktől.
Érdekesség: Németországban köménymaggal egy gabonából készült pálinkát is ízesítenek.
