„Fűszerek nélkül főzni olyan, mint vonósok nélkül szimfóniát írni.”  Stuart Farrimond

Kérdése van? +36-30/5209293

ÚJ

BIO Narancshéj őrölt 1000g

Fűszer- és gyógynövényként is alkalmazzák a narancs héjának legkülső rétegét, melyet a kozmetikai ipar is hasznosít. A reszelt, majd szárított és porrá őrölt narancshéjban a vitaminok, ásványi anyagok jóval magasabb koncentrációban vannak jelen, mint a nyers gyümölcshúsban, vagy gyümölcshéjban.

Milyen ételekhez használható a narancshéj őrölt formája?

A narancs távoli vidékekről érkezik Európába, számos kezelésen átesik, hogy a hosszú utat minőségromlás nélkül kiállja, és tökéletesen érett állapotban kerüljön a piacokra, majd az asztalokra. A kezeléshez használt anyagok eltávolítása nem feltétlenül teljesíthető házi körülmények között. Éppen ezért a szárított és őrölt narancshéj takarékos és időhatékony megoldást nyújt az élelmiszeripari, vendéglátóipari, nagyüzemi konyhai alkalmazásra.

  • A narancshéj őrölt változatát Európában leginkább édes süteményekhez is desszertekhez, mártásokhoz, szószokhoz és krémekhez használják.
  • Az édes ételeken kívül gazdag aromát kölcsönöz a húsételeknek, zöldségleveseknek és zöldsalátátáknak, valamint akár grillételek íze is gazdagabbá és különlegesebbé varázsolható általa.
  • Az őrölt narancshéjjal teljes értékűen helyettesíthető a friss narancshéj, például forralt borok, egyéb forró italok – tea- és kávékülönlegességek – elkészítéséhez.
  • A szárított, őrölt narancshéj egzotikus fűszerkeverékek alapanyaga is, amivel például a balkáni, közel-keleti, és távol-keleti konyha különleges ízvilágát hangsúlyosabbá tehetjük.

Tárolás: fénytől védett, száraz, hűvös helyen.

Részletek

A termékeken található jelölések, címkék minden esetben tartalmazzák az azokra vonatkozó széles körű információt, míg itt a webshopban néhány esetben csak szűk körű kötelező informácó jelenik meg. Változások esetén előfordulhat, hogy azokat nem tudjuk kellő gyorsasággal az itteni termékinformáció során feltüntetni, ezért kérjük, hogy minden esetben olvassa el a címkét. Amennyiben mégis kérdése merül fel, további információra van szüksége, kérjük jelezze ügyfélszolgálatunknak.

Adatok
Tömeg
1 kg/db