Tárolás: fénytől védett, száraz, hűvös helyen.
A szerecsendió tulajdonképpen két fűszer egyben, de a diója és a virága külön-külön használatos.
Az itt bemutatott szerecsendióvirág a termés külső húsos falát lebontva gyönyörű bíborszínben, vastag burokként öleli át a magot. Ez a virág, vagyis az ún. maglepel alatt bújik meg a mag, vagy dió, amelynek kemény héja fényes barna, olajos, ráncos magot takar.
